Herdverbauung der Firma Gastro-Team HWM

Kochen mit Induktion

Kochen mit Induktion

In vielen Restaurantküchen in aller Welt ist Induktion inzwischen der technische Standard.

Aus gutem Grund schwören so viele Köche auf diese Technologie:
sie ist so schnell und präzise wie ein Gasherd - aber viel sicherer und komfortabler.

Das Prinzip ist so einfach wie genial:
Das Kochfeld selbst wird nicht mehr erhitzt, stattdessen wird die Wärme durch Wechselwirkung des Magnetfeldes in den Böden von Töpfen und Pfannen erzeugt.

Bei Produkten der HWM GesmbH geniesst der Kunde noch weitere Vorteile. Auf die Induktionstechnik bieten wir eine 4-Jahresgarantie. Im Service- oder Unterhaltsfall wenden wir Austauschverfahren. Es ist kostengünstiger als Reparatur und verursacht kein Betriebsausfall. Bei Inbetriebsetzung (IBS) sensibilisieren wir unsere Kunden für die moderne Kochtechnik.